シュマツ　クラフトビール３種

皆さんこんにちは、一色緑です。今回は、日本でもお手軽に手に入る本場ドイツのクラフトビールのご紹介です！！

そのビールは、SCHMATZ（シュマツ）ビールです！！

今回は、その中で「ラガー」「ヴァイツェン」「i.p.a（インディア・ペール・エール）」の３種類を飲みました。

どれも素敵なビール達でした！！それぞれの感想をご紹介します！！

SCHMATZ（シュマツ）とは

本題のビールの感想の前に、少しだけシュマツのご紹介です！！

「シュマツ」とは、トイツ語で「幸せの音」を意味し、「おいしいものを食べた時におもわず舌がなっちゃう音」や「大好きな人のほっぺにキスをする時の音」を意味します。

シュマッツは、２人の若いドイツ人が食の豊かな日本において、「とりあえずビール」と注文する日本人を見て喉越しだけでないビールの本当の美味しさや楽しみ方を広めたいと始めたブランドであり、中目黒から始まりました。

キッチンカーからスタートし、現在は４０店舗とオンラインショップを展開しています。

そんなシュマツのビールの特徴は、なんといっても香りのよさです。ジョッキではなくワインと同じようにグラスで香りの楽しんでみてください！！

ラガー

お待たせしました！ラガーの感想です！！

このラガー美味すぎます！！✨

飲むとまず爽快な香りが広がり、その後しっかりとした麦の味があるのですが、後味がスッキリとしていてずっと飲めちゃいます！！

今回は、唐揚げと合わせていますが、ドイツらしくソーセージはもちろん、お肉ならなんでも最高です！！

ヴァイツェン

次は、ヴァイツェンです！！

ヴァイツェンは、小麦の白ビールで苦みが少なく香りが華やかでフルーティです！

酵母がかなり特徴的なビールで、ほのかにバナナのような香りも楽しむことができます！！お召し上がりの際は是非グラスで楽しんでみてください！！

ビールが苦手な方でも、楽しめると思います！！

写真はソーセージと合わせましたが、肉料理だけでなく、ムニエルなどの白身魚料理の良く合うと感じました！！

i.p.a（インディア・ペール・エール）

最後は、i.p.a(インディアペールエール）です！！

これは、他二つと比べて苦みが強くなりますが、その分香りもより強く感じることができました！！とても力強い印象のビールです。クセは強いですが、くど過ぎずどんどん飲めてしまいます( ´∀｀ )

私自身IPAはあまり得意ではありませんでしたが、シュマツのi.p.aは、美味しく飲むことができました✨

写真は、ジャーマンポテトと合わせいますが、i.p.aが力強いので、肉料理とよく合う印象を持ちました。

まとめ

今回は、シュマツのクラフトビール３種をご紹介しました！！

３種類とも最高に美味しく、リピート必至のおいしさです✨ビールを喉越しだけ選んでいた自分自身が恥ずかしくなりました。

皆さんも、本場ドイツのクラフトビール是非飲んでみてください美味しさのあまり、ビールの価値観が変わります(*^▽^*)

我慢ができなくなってきたので、今回はこのあたりで乾杯🍻

最後まで読んでいただきありがとうございます！！

またあなたと乾杯できる日を心まちにしております！！

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